logo SilkRoad ScholarRank
Sign In Registration
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa 9 (02), 2016

Pengaruh waktu inkubasi dan jenis inokulum terhadap mutu kefir susu kambing

GR Hanum


Article Info ABSTRACT
Type Document
Publication
Year
2016

Author / Researchers
Name : Galuh Ratmana Hanum
Study Name : Analisis Kesehatan
Expertise
  • Biokimia
  • Toksikologi