Jurnal Teknologi Pangan 11 (1), 2017
Pembuatan dan analisis sifat fisikokimia gelatin dari limbah kulit ikan kerapu (Ephinephelus sp.)
RA Rima
| Article Info | ABSTRACT |
| Type Document Publication |
|
| Year 2017 |
Author / Researchers
|
Name | : Rima Azara |
| Study Name | : Agriculture | |
| Expertise |
|